Il nostro nuovo progetto Ristoranti Solidali – l’orto a tavola ha preso il via! Il primo ristorante ad aderire è stato Lu Focarò di Torre di Palme, guidato dalla titolare Patrizia Corradetti. «Siamo orgogliosi – ha detto Patrizia – perché abbiamo la possibilità di utilizzare prodotti di grande qualità e a chilometro zero, contribuendo allo stesso momento a sostenere economicamente un’attività di grande rilevanza sociale».
Il progetto è un esempio di economia inclusiva, poichè i ristoranti che aderiscono possono avere una fornitura costante, personalizzata e direttamente presso il locale, di verdure ed ortaggi coltivati nell’orto dalla Cooperativa. I ristoranti, in questo modo assicurano ai propri clienti prodotti di alta qualità e, grazie al loro contributo economico, partecipano attivamente a un’iniziativa che sostiene l’inclusione sociale.
La nostra direttrice Daniela Marilungo spiega: «Il progetto Ristoranti solidali – l’orto a tavola rispecchia i valori e la missione della nostra cooperativa, che nasce prima di tutto con l’intento di dare un aiuto concreto a persone in situazione di vulnerabilità. Attraverso le nostre attività di agricoltura sociale queste persone si sentono utili e meno sole, ma soprattutto, inserendosi nel mondo del lavoro e nella società, ritrovano una propria autonomia e dignità. Inoltre, abbiamo sempre dato particolare attenzione alla salvaguardia dell’ambiente cercando di rendere le nostre attività agricole sostenibili. Unire questi valori a sostegno delle aziende locali ci rende felici ed orgogliosi del nostro lavoro».
Nell’ideazione e sviluppo del progetto Ristoranti Solidali: L’orto a tavola la cooperativa è stata affiancata dall’associazione ManagerNoProfit, attraverso l’impegno dei manager Zeffirino Perini e Virgilio Lattanzi.
Tutte le informazioni sul progetto sono disponibili nella pagina dedicata del sito e sulla pagina facebook del progetto.
RASSEGNA STAMPA
- https://m.cronachefermane.it/2024/10/09/il-progetto-ristoranti-solidali-lorto-a-tavola-di-tarassaco-prende-vita-lu-focaro-primo-ad-aderire/665023/
- https://www.laprovinciadifermo.com/dallorto-della-cooperativa-tarassaco-a-lu-focaro-a-torre-di-palme-il-primo-ristorante-solidale-qualita-e-sostegno-sociale/
- https://www.corrierenews.it/sociale/il-progetto-ristoranti-solidali-l-orto-a-tavola-prende-vita
- https://www.viverefermo.it/2024/10/10/lu-focar-di-torre-di-palme-il-primo-aderente-al-progetto-ristoranti-solidali/356963/
- https://www.youtvrs.it/progetto-ristoranti-solidali-lorto-a-tavola-prende-vita-con-il-primo-aderente/
- https://www.centropagina.it/ascoli/fermo-esempio-economia-inclusiva-progetto-ristoranti-solidali/
- https://www.manewsfermano.it/economia-inclusiva-il-progetto-ristoranti-solidali-lorto-a-tavola-prende-vita-lu-focaro-di-torre-di-palme-e-il-primo-aderente/
